מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                 תבשיל בקר וחצילים


2 ק"ג כתף בקר חתוך לקוביות
2 חצילים
4 בצלים קצוצים
10 לימונים פרסיים מיובשים
1 קופסת עגבניות קלופות
מלח ופלפל
שמן לטיגון

1. חותכים את החצילים לקוביות גדולות (5 ס"מ). שמים במסננת וזורים עליהם מלח. משהים כשעה. שוטפים ומייבשים היטב. מטגנים אותם קלות במעט שמן חם ושומרים בצד.
2. משחימים בסיר (במעט שמן) את הבצל. מוסיפים את הבשר ומשחימים. מוסיפים את הלימונים המיובשים, מוסיפים מים עד לכיסוי, ומתבלים במלח ופלפל. מכסים ומבשלים כשעה וחצי על אש קטנה.
3. מוסיפים את קוביות החצילים ומבשלים עוד שעה. מוסיפים את העגבניות הקלופות ומבשלים 30 דקות נוספות (סה"כ 3 שעות).
רצוי להכין יום מראש, כי טעם התבשיל משתבח עם הזמן. מגישים עם אורז.

   

למאגר מתכוני בשר
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות