מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                אוסובוקו טלה


4 חלקי בשר טלה שמתאימים לאוסובוקו (זרוע/ חלק מהשוק)
2 בצלים גדולים חתוכים גס
10 שיני שום
1 כרישה חתוכה גס
1 גזר חתוך גס
צרור טימין
5 עלי דפנה
10 גרגרי פלפל אנגלי
1/2 כוס שמן זית
כף פלפל שחור גרוס
כף מלח
1 כוס בירה או יין (1/2 כוס יין אדום יבש 1/4 כוס יין מתוק)

מטגנים קלות את חתיכות הבשר בשמן זית ומסדרים בכלי חסין אש (עדיף חרס).
מטגנים קלות את כרישה, גזר, בצל, שום ומעבירים לכלי חסין האש.
מפזרים את עשבי התיבול, מתבלים ומוסיפים את הבירה או היין.
מכסים את כלי החרס ומכניסים לתנור שחומם קודם לכן ל- 200 מעלות למשך 30 דק'.
לאחר 30 דקות מורידים את הטמפ' ל 120-150 מעלות ומשאירים למשך שעתיים- שלוש, כאשר מדי פעם יוצקים על הבשר את הנוזלים שלו

   

למאגר מתכוני בשר
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות