מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                גלילות עגל חלב ממולאות בפטריות ותימין


4 מנות
4 פרוסות סינטה עגל חלב במשקל 100 גר' כ"א

למלית:
350 גר' חזה עגל מעושן פרוס דק
חמאה לטיגון
2 בצלי שאלוט קצוצים דק
סלסלת פטריות קצוצות דק
מלח, פלפל, מוסקט
כפית א. מרק פטריות
2-3 כפות יין לבן ייבש
גבעול תימין

1. משטחים את פרוסות הבשר בעזרת פטיש. קוצצים 100 גר' מהעגל המעושן ומקפיצים במעט חמאה עד השחמה. מוסיפים בצלים ופטריות, מתבלים ומטגנים עד השחמה.
2. מוסיפים א.מרק, מערבבים, מוסיפים את היין ומבשלים תוך ערבוב דקה או שתיים. מוסיפים את התימין, מערבבים, מסירים מהאש ומצננים.
3. מחממים תנור ל-200 מעלות. ממלאים כל פרוסה ברבע מהמלית ומגלגלים לגלילה. עוטפים כל גלילה בפרוסת חזה כך שתכסה את כל הגלילה ומאבטחים בקיסם.
4. מטגנים עד השחמה, מכניסים לתנור ואופים דקה וחצי.
אפשר לטגן מראש ולפני ההגשה ולהכניס לתנור רק לפני ההגשה

   

למאגר מתכוני בשר
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות