מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                אוסובוקו ביין אדום


7 נתחי אוסו בוקו של בקר
מעט קמח
מלח ופלפל
שמן לטיגון
2 בצלים -קוביות
1 גזר קוביות
1 ראש סלרי קוביות
2 גבעולי סלרי פרוסים
1 כרישה פרוסה
2 עלי דפנה
6 גבעולי טימין
2 ראשי שום חצויות לרוחבן
2 בקבוקים יין אדום יבש
מלח, פלפל שחור טחון טרי

מערבבים קמח עם מלח ופלפל. טובלים את הבשר בתערובת הקמח ומטגנים אותם במחבת גדולה עד להשחמה קלה. מוציאים מהסיר ומעבירים לתבנית צליה.
מוסיפים לסיר מעט שמן ומטגנים את הירקות והתבלינים.
מוסיפים את היין. מביאים לרתיחה ומבשלים כעשר דקות.
יוצקים אל התבנית,מכסים ומכניסים לתנור בחום של 180 לשעתיים לפחות עד שהבשר רך.
מוציאים את הבשר. שמים את התבנית על הכיריים מבשלים על אש גבוהה עד שהרוטב סמיך ומצומצם מאד.מחזירים פנימה את הבשר לחימום נוסף

   

למאגר מתכוני בשר
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות