מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                אוסובוקו וירקות שורש


7 פרוסות אוסובוקו עגל בעובי 4 ס"מ
6 כפות קמח
1 ק"ג בצל קצוץ גס
1/2 ק"ג גזר קלוף וחתוך גס
1 ראש סלרי גדול קלוף וקצוץ
1 סלרי אמריקאי קצוץ
2 כפות רסק עגבניות
1/2 כוס יין אדום
1 ליטר מרק עוף או בקר
מלח
1 כפית פלפל שחור

מחממים מעט מהשמן בסיר רחב. מקמחים את פרוסות הבשר ומטגנים עד להזהבה. מסדרים בתבנית
מוסיפים עוד שמן לסיר ומטגנים כל אחד מהירקות בנפרד עד להזהבה. מוציאים ומניחים בצד. מוסיפים את רסק העגבניות ואת היין ומבשלים 5 דקות.
מחממים את התנור ל180 מעלות. מפזרים את הירקות על הבשר. יוצקים את הרוטב שבסיר ואת המרק מתבלים במלח ופלפל מכסים ברדיד אלומיניום או מכסה ואופים שעתיים עד שהבשר רך מאד.

   

למאגר מתכוני בשר
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות