מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                פשטידת בשר


1 קג´ בשר טחון
1 כפית פלפל שחור גרוס
1.5 כפיות מלח
חצי כפית כמון
כפית מרק עוף
צנוברים
שומשום
1 ביצה
1 חבילה בצק עלים
2 כפות שמן זית
1 בצל

יש לקצוץ את הבצל דק דק ולטגן מעט בשמן זית , לתוך זה אנו נוסיף את הבשר והתבלינים , יש לטגן את הבשר תוך ערבוב ולהוסיף את התבלינים אחד אחד , חשוב לציין שאין לטגן את הבשר יותר מדי ממש קצת להוסיף לבשר את הצנוברים לטגן עוד טיפה ולכבות את האש .
לאפיה - יש לשמן קלות את התבנית - ומשיכבה דקה של בצק עלים יש ליצור את התחתית והדפנות - חשוב - מחתיכה אחת בלבד . לשפוך את הבשר ולעצב אותו בצורה כזאת שלא יעבור את גובה דפנות הבצק , לוקחים חתיכה שניה של בצק עלים וסוגרים את הבשר כך שקיבלנו מעין בורקס גדול - יש למרוח את הביצה ( ממש מעט ) , ולפזר שומשום , אני ממליץ גם לחתוך למשולשים בצורת פיצה ליפני האפיה כך זה מקבל צורה מדהימה , כמובן שזה רק אם השתמשתם בתבנית עגולה אך אין זה משמעותי ניתן לחתוך למרובעים , בסיום לאפות בתנור בחום בינוני כ- 30 עד 35 דק

   

     למאגר מתכוני פשטידות
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות