מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                מרק חלבי


3 בצלים בינוניים
60 גרם חמאה
2 כפות קמח
3 כוסות מים
1 כף אבקת מרק עוף
1 כפיות מלח
1/3 כפית פלפל שחור
5 תפ"א בינוניים
2 כוסות אפונה (קפואה)
2 כוסות חלב
1 כף פטרוזיליה קצוץ

1. קוצצים דק את הבצלים. ממיסים את החמאה בסיר גדול. מטגנים את הבצלים עד שיזהיבו אך לא ישחימו.
2. מוסיפים את הקמח ומטגנים תוך כדי ערבוב במשך דקה אחת. מוסיפים את המים , אבקת המרק, המלח והפלפל.
3. קולפים את תפוחי האדמה , חוצים אותם ופורסים דק. מוסיפים אותם למרק. מביאים לרתיחה ומבשלים כ 15 דקות עד שתפוחי האדמה מתרככים. (עד שלב זה אפשר להכין כחצי שעה עד שעה מראש).
4. מוסיפים את האפונה הירוקה והחלב. מחממים על אש בינונית עד שהמרק חם מאוד והאפונה הופשרה לגמרי והיא חמה אך עדיין שומרת על צורתה ועל צבעה.
5. טועמים ומוסיפים עוד מלח ופלפל אם יש צורך. זורים פטרוזיליה ומגישים בתוך הסיר לשולחן. להעשרה נוספת, אפשר להוסיף עוד מעט חמאה ו/או שמנת מתוקה

   

     למאגר מתכוני מרקים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות