מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                               ניוקי


250 מ"ל מים
100 גרם חמאה
מלח ופלפל שחור
170 גרם קמח
5 ביצים

לרוטב שמנת ופרמזן:
שמנת מתוקה
גבינת פרמזן מגוררת

לרוטב עגבניות:
עגבניות טריות, מגוררות
מעט בזיליקום, קצוץ
שמן זית
מלח

מרתיחים מים בסיר רחב וממליחים. שמים את המים, החמאה, מלח ופלפל בסיר ומחממים עד שהחמאה נמסה. מוסיפים את הקמח בבת אחת ומערבבים מעל האש בכף עץ עד שנוצר בצק שנפרד מדפנות הסיר. מוסיפים ביצה אחת, מערבבים בחוזקה עד שהיא נבלעת והבצק מתאחד מחדש. ממשיכים להוסיף את הביצים באותה צורה, זו אחר זו.
מחליקים כפיות מהבצק למים הרותחים ומבשלים עד שהניוקי צפים.
לרוטב שמנת ופרמזן: מחממים את התנור לחום בינוני-גבוה (200 מעלות). מוציאים את הניוקי בכף מחוררת ומעבירים לקערה חסינת חום, משומנת. מקציפים את השמנת עד שהיא קצת מתעבה ויוצקים על הניוקי. זורים מלמעלה גבינת פרמזן ומכניסים לתנור לכ- 10 דקות, עד שהגבינה נמסה ומזהיבה קצת.
לרוטב עגבניות: מערבבים את מרכיבי הרוטב ושמים בקערה. מוציאים את הניוקי בכף מחוררת, שמים בתוך הרוטב ומגישים

   

    מתכונים שונים ומיוחדים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות