מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                              בורקס ירושלמי


לבצק :
4 ו - 1/4 כוסות קמח
1 גביע אשל
200 גרם מרגרינה חתוכה לקוביות
1 כף חומץ
1 כף שמן זית

למילוי :
3 חצילים קלויים
200 גרם גבינה צפתית
2 כפות פירורי לחם
1 חלמון מעורב עם מעט מים
שומשום

מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
מכניסים למעבד מזון את הקמח, האשל והמרגרינה
ומעבדים עד להיווצרות כדור בצק. מוציאים ומוסיפים לבצק
את השמן והחומץ. לשים מעט ומניחים במקרר לחצי שעה.
בינתיים מכינים את המילוי. קולפים את החצילים, קוצצים
ומסננים את הנוזלים. מערבבים עם הגבינה ופירורי הלחם.
מרדדים את הבצק על משטח מקומח לעובי של 1/2 ס´מ
וקורצים ממנו עיגולים. מניחים במרכז כל עיכול כפית
מהמלית ומקפלים לחצי. צובטים את שולי הבצק למניעת
פתיחה בעת האפייה. מברישים בחלמון מעורב במעט מים
וזורים מעל שומשום. אופים בחום של 180 מעלות עד
להשחמה זהובה, כ- 30 דק

   

    מתכונים שונים ומיוחדים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות