מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                               קוגל פירות יער


500 גרם קמח
2\1 שקית (5 גרם) אבקת אפייה
2\1 כוס שמן (או חמאה מומסת, לארוחה חלבית)
2\1 כוס סוכר חום
1 כף גדושה קינמון
מלח
5 ביצים

למלית:
תפוחים ירוקים, קלופים וחתוכים לקוביות קטנות
דובדבנים חמוצים
פטל אדום
אוכמניות
דומדמניות
סוכר
קינמון
סיידר תפוחים
ליקר אוכמניות
2\1 כוס שמן (או חמאה מומסת, לארוחה חלבית)

שמים את כל מרכיבי הבצק בקערת מעבד המזון ומעבדים עד שנוצר בצק אחיד. מקמחים יריעת נייר פרגמנט גדולה ומרדדים עליה את הבצק לעלה מלבני דק מאוד.
מפזרים על הבצק את התפוחים ואת הפירות האדומים. מפזרים סוכר וקינמון. משמנים מעט את שולי הבצק ואת הפירות ובעזרת הנייר יוצרים מהבצק גלילה עבה. מגלגלים אותה לצורת שבלול תוך כדי שימון נוסף של הבצק והפירות.
משמנים היטב סיר תואם בגודלו לגודל השבלול ומכניסים את השבלול לתוכו עם הנייר. משמנים שוב את פני השבלול וממלאים את הסיר בסיידר תפוחים ובליקר אוכמניות.
משמנים את שולי הנייר ומכסים בהם את הקוגל. סוגרים את הסיר במכסה ואוטמים את הרווח בין הסיר והמכסה בבצק עשוי מקמח ומים. מחממים את התנור לחום נמוך (120 מעלות).
מכניסים את הסיר לתנור ואופים כל הלילה

   

    מתכונים שונים ומיוחדים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות