מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                            צ'ורבה


6 כפות שמן
1 בצל גדול קצוץ
2 שום קצוצות
ראש סלרי קלוף חתוך לקוביות
4 גבעולים ועלי סלרי פרוסים
1 גזר קלוף פרוס
שורש פטרוזיליה קלוף, קצוץ
2 לפתות קטנות קלופות, פרוסות
כוס מי הכרוב הכבוש
2 ליטר מרק צח

לכדורי הבשר:
500 גר' בשר טחון מעורב
1 בצל קצוץ
3 שיני שום כתושות
4 כפות שמן
4 כוס אורז שטוף ומושרה במים קרים למשך שעה
מלח, פלפל שחור טחון טרי
1 כפית פפריקה מתוקה
1 ביצה
3 כפות פטרוזיליה קצוצה

2 בצלים ירוקים קצוצים
חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
1 צרור לאושטיין קצוץ גס

שמים בסיר גדול את השמן ואדים בו את הירקות הקצוצים כ-5 דקות תוך ערבוב. מוסיפים את המרק, העצמות והתבלינים, מביאים לרתיחה ומבשלים על להבה נמוכה כשעתיים. מדי פעם מסירים את הקצף מעל פני המרק.
בינתיים מערבים הקערה את כל החומרים לכדורי הבשר. לשים כמה דקות ומקררים מעט.
צרים מהתערובת כדורים בגדול של כדורי פינג פונג. מכניסים בזהירות את הכדורים למרק הרותח ומבשלים בעדינות כרבע שעה.
מביאים את מי הכרוב הכבוש לרתיחה, מוסיפים אותם למרק ומבשלים יחד כשתי דקות. טועמים ומתקנים תיבול.
מוסיפים את הפטרוזיליה, בצל ירוק ולאושטיין, מבשלים עוד דקותיים ומגישים

   

    מתכונים שונים ומיוחדים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות