מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                            עופיונים ממולאים


8 עופיונים טריים ומנוקים

למילוי:
2 כוסות אורז מבושל
רבע כוס צנוברים
רבע כוס שבי שקדים קלויים מעט
2 כוס ערמונים שבורים (אפשר ערמונים בואקום)
2 כוס פיסטוקים קלופים
רבע כוס אגוזי מל שבורים
כפית קינמון
חצי כפית אגוז מוסקט
חצי כפית פלפל אנגלי טחון
מלח, פלפל שחור טחון טרי
רבע כוס שמן זית

הכנה
מערבבים את כל חומרי המילוי. ממלאים את העופות הקטנים בתערובת וסוגרים בעזרת קיסם.
מניחים את העופות בסיר רחב שיכיל אותם שיכיל אותם בנוחות. יוצקים לסיר מים רותחים כדי כיסוי העופות. מניחים על הכיריים, מביאים לרתיחה ומבשלים על להבה בינונית כחצי שעה. מסננים (את הנוזלים שומרים).
מניחים את העופות בתבנית, מורחים במעט שמן זית וצולים בתנור שחומם מראש לשחום של 200 מעלות למשך כעשרים דקות עד שהעופות שחומים.

מגישים עם אורז:
מצרכים:
3 כוסות אורז שטוף היטב ומסונן
רבע כוס שמן זית
1 בצל קצוץ
כפית קינמון
כפית כמון
חצי כפית אגוז מוסקט
מלח, פלפל שחור טחון טרי
חצי כוס צנוברים קלויים

הכנה:
שמים את השמן בסיר וכשהוא חם מטגנים בו את הבצל שרק יתחיל להזהיב. מוסיפים את האורז והתבלינים מטגנים כדקה נוספת. לבסוף מוסיפים את מי הבישול של העופות כדי כיסוי, מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים על להבה נמוכה עשרים דקות. מכבים את האש ומחכים עשר דקות לפני ההגשה

   

    מתכונים שונים ומיוחדים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות