מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                           קציצות דגים בחומוס


1 ק"ג בקלה טרייה (או כל דג ים אחר) מנוקה מעור ואידרות
חצי ק"ג חומוס מושרה במים למשך הלילה
1 חב' כוסברה גדולה, קצוצה
2 ראשי שום מעוכים
מלח
כפית כמון
כפית פלפל לבן
2 כפות פריקה מרוקאית מתוקה, בשמן
רבע כוס שמן
6 פלפלים אדומים, חריפים וטריים, שלמים

1. מבשלים את גרגירי החומוס המושרים בהרבה מים רותחים, עד שהם רכים דיים. קולפים את גרגירי החומוס.
2. טוחנים את הדג עם 10 שיני שום והכוסברה , טחינה דקה.
3. מוסיפים לתערובת את התבלינים ומעט שמן ולשים היטב. צרים מהתערובת כדורים עגולים בגודל של כדור פינג-פונג.
4. שמים בסיר רבע כוס שמן ומטגנים כ-6 שיני שום מעוכות עד להשחמה קלה.
5. מוסיפים לסיר את המים, הפפריקה מתוקה בשמן, החומוס והתבלינים. מוסיפים 4 כוסות מים ומעט כוסברה טרייה קצוצה. מוסיפים גם 6 פלפלים אדומים חריפים, טרים (שלמים). מביאים לרתיחה.
6. מכניסים את הקציצות לסיר לנוזל הרותח ומבשלים יחד על להבה נמוכה כ-45 דקות

   

    מתכונים שונים ומיוחדים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות