מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                               מיונז


כף חרדל דיז'ון משובח חלק
מיץ מחצי לימון
1/2 כוס שמן תירס
2 חלמונים
מלח
פלפל לבן

1. שמים בקערת המערבל את החלמונים ומערבלים היטב עד שמתקבלת מין קציפה בהירה.
2. תוך כדי ערבול מוסיפים את השמן בזילוף איטי. יש להקפיד על תנועת ערבול אחידה ודי איטית.
3. כשהמיונז מגיע לדרגת הסמיכות הרצויה מפסיקים עם השמן (גם אם לא הכנסנו את כל הכמות).
4. מוסיפים את החרדל, מיץ הלימון, המלח והפלפל הלבן ולא מפסיקים את פעולת הערבול.
5. מעבירים את המיונז לצנצנת נקייה ושומרים בקירור.
6. אין לשמור מעל שבוע.
אם אתם אוהבים חריף ניתן להוסיף מעט אבקת וואסבי.

 

   

    מתכונים שונים ומיוחדים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות