מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                              אגרול ממולא מוס סלמון וקרם שמנת


25 עלי סיגרים
ביצה טרופה
שמן

למלית
150 גרם קולאז’ קשקבל מגוררת
מלח, פלפל שחור
אגוז מוסקט מגורר
1/3 כוס עירית קצוצה
2 גביעים שמנת של פעם
50 גרם חמאה
800 גרם פילה סלמון, דגי תנובה, ללא עור חתוך לקוביות
100 גרם חמאה
3 כפות קמח
1 מכל שמנת לקצפת 38% מסדרת השף הלבן
1/3 כוס חלב תנובה
1 שמנת של פעם

1. ממיסים במחבת את החמאה, מוסיפים את קוביות הסלמון ומטגנים מספר דקות עד שהדג משנה את צבעו. מצננים ומרסקים במעבד מזון.
2. ממיסים בסיר 100 גרם חמאה, מסירים מהאש מוסיפים קמח ובוחשים. מוסיפים את השמנת המתוקה והחלב ובוחשים. מבשלים תוך כדי בחישה רצופה עד שהקרם מסמיך. מסירים מהאש.
3. מוסיפים שמנת של פעם, גבינת קשקבל, סלמון מרוסק ועירית מתבלים במלח, פלפל ומוסקט ומערבבים. טועמים ומשפרים תיבול.
4. מניחים עלה סיגר על משטח עבודה שמים בקצה כף גדושה מהמלית מגלגלים פעם אחת, מכניסים את השוליים פנימה ומגלגלים עד הסוף. מדביקים את קצה העלה בביצה טרופה.
5. מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה

   

    מתכונים שונים ומיוחדים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות