מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                              אגרול גבינות ברוטב שמנת


24 עלי סיגרים
1 ביצה טרופה
שמן

למלית:
90 גרם חמאה
6 כפות קמח
1 כוס חלב
1 גביע קרם פרש מסדרת השף הלבן
מלח

פלפל שחור טחון טרי
140 גרם קולאז’ קצ’קבל מגוררת
230 גרם בולגרית פיראוס מגוררת
4 כפות שמיר קצוץ
6 כפות פטרוזיליה קצוצה

לרוטב:
2 גביעים שמנת תנובה אורגינל
3 כפות עירית קצוצה דק
מלח
פלפל לבן

1. ממיסים בסיר קטן את החמאה ומסירים מהאש, מוסיפים את הקמח ובוחשים. מוסיפים את החלב והקרם פרש תוך בחישה רצופה.
2. מחזירים את הסיר לאש ומבשלים תוך כדי בחישה עד שהתערובת תסמיך.
מסירים מהאש מתבלים במלח ובפלפל מוסיפים את הגבינות השמיר והפטרוזיליה, מערבבים ומצננים.
3. פורשים על משטח עבודה עלה סיגר, שמים בקצה מעט מהמלית מגלגלים פעם אחת מקפלים את שולי העלה פנימה ומגלגלים עד הסוף.
4. מורחים את קצה העלה בביצה טרופה ומדביקים. מחממים שמן לטיגון עמוק מטגנים עד להזהבה ומגישים חם עם רוטב שמנת.
5. לרוטב: מערבבים בקערה את כל המרכיבים מצננים עד להגשה

   

    מתכונים שונים ומיוחדים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות