מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                              כנאפה מאטריות פידליני


לכנאפה:
330 גר' פסטה פידליני ביצים
100 גר' חמאה בטמפרטורת החדר
240 גר' גבינת צאן קשה מושרית במים

לסירופ:
1 כוס סוכר
1 כוס מים
טיפות מיץ לימון
טיפות מי זוהר
קליפת תפוז מגוררת

הסירופ
1. מערבבים את הסוכר והמים על אש בינונית עד שהסוכר נמס, ומשאירים לבעבע 20-30 דקות עד שהסירופ נעשה צמיגי.
2. יוצקים כמה טיפות מיץ לימון ומי זוהר ומצצנים.

1. מבשלים את האטריות מחצית זמן הבישול.
2. מבליעים את החמאה באטריות תוך ערבוב יסודי.
3. שוטחים מחצית מכמות האטריות על תחתית מחבת טפלון גדולה - 30 ס"מ לפחות.
4. מפזרים מעל את גבינת הצאן בשכבה אחידה, ומכסים בשאריות האטריות.
5. מטגנים על להבה בינונית כ-7 דקות, ותוך כדי טיגון מסיעים את המחבת כדי שכל התחתית תיטגן לגוון אחיד.
6. הופכים בזהירות על צלחת שטוחה, ומחזירים למחבת לטיגון את השכבה העליונה.
7. חוזרים על "הנסיעה" עם המחבת (על פני הלהבה) עד שהכנאפה משני צדדיה מקבלת שכבה קריספית וזהובה.
8. מסירים מן האש, ומספיגים באטיות כף אחרי כף את כל סירופ הסוכר בכנאפה החמה

   

    מתכונים שונים ומיוחדים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות