מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                אורז פילאף


60 גרם אפונה ירוקה
2 כוסות אורז בסמטי
4 כפות שמן זית
2\1 כפית כמון
2 פרחי אגוז מוסקט (משייה)
7 מסמרי ציפורן
2 תרמילי הל ירוק, כתושים במכתש ועלי
2 תרמילי הל שחור, כתושים במכתש ועלי
4 עלי דפנה
1 בצל, פרוס לחצאי טבעות
מלח
5 כוסות מים
12 חוטי זעפרן, מושרים ב – 2 כפות מים חמים
חופן כוסברה טרייה, קצוצה

שוטפים את האורז ומשרים במים ל - 20 דקות. חצי שעה. מסננים היטב ומניחים בצד.
מחממים את השמן במחבת גדולה על להבה נמוכה. מוסיפים את התבלינים ומטגנים 2 – 3 דקות. מוסיפים את הבצל ומטגנים כדקה.
מוסיפים את האפונה והאורז ומטגנים תוך ערבוב 2 דקות. מוסיפים מלח וכוס אחת מים ומרתיחים 2 דקות.
מוסיפים את יתר המים (המים צריכים להיות בגובה 2.5 ס"מ מעל האורז). מכסים את הסיר ומבשלים על להבה נמוכה 10 דקות.
שמים את הזעפרן בצד אחד של הסיר, ומניחים על פני האורז יריעת נייר אפיה משומנת בחמאה.
מכסים שוב את הסיר ומבשלים עוד 5 דקות. מוסיפים את הכוסברה ומגישים

   

    מתכונים שונים ומיוחדים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות