מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                בורקס במילוי ירק


25 גרם חמאה
1 בצל גדול, קצוץ
1 כרישה, פרוסה דק
1 צרור עלי מנגולד (ללא החלקים הלבנים) קצוץ
מעט עלי טימין טרי
1 כף גבינה צפתית יבשה, מגוררת
מלח
330 גרם בצק עלים
1 ביצה טרופה להברשה

מחממים את התנור לחום בינוני-גבוה (200 מעלות).
מחממים את החמאה או השמן במחבת ומאדים את הבצל, הכרישה והמנגולד עד שהם רכים. מסירים מהאש, מוסיפים את הטימין ואת הגבינה, מתבלים במלח, מערבבים ומצננים לגמרי.
מרדדים את הבצק לעלה מלבני דק וחותכים אותו לשני מלבנים ארוכים.
מניחים חצי מהמלית במרכז מלבן אחד, לאורכו. מקפלים צד אחד של העלה מעל צדו השני, מהדקים את השוליים לכל האורך וחותכים שוליים מיותרים,.
מגלגלים את הרצועה הממולאת לצורת שבלול. ממשיכים כך עם המחצית השנייה של הבצק.
מרפדים תבנית של התנור בנייר אפייה.
מניחים את השבלולים בתבנית, מברישים בביצה טרופה ואופים 30 – 24 דקות, עד שהשבלולים זהובים

   

    מתכונים שונים ומיוחדים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות