מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                                קדאיף עם גבינת שמנת וריבת תפוזים


לריבה:
תפוזים
סוכר

לקדאיף
250 גרם אטריות קדאיף
60 גרם חמאה מומסת
מעט אבקת סוכר

לקרם גבינה
150 מ"ל שמנת מתוקה
80 גרם סוכר
250 גרם גבינת שמנת
1 מקל וניל, חצןוי לאורכו

. הריבה: משרים תפוזים במים למשך 48 שעות. מסננים, שמים בסיר, מכסים במים מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים 3 שעות.
* מסננים. חותכים את התפוזים לחתיכות קטנות. שוקלים את התפוזים.
שמים בסיר עם סוכר בכמות של שני שליש ממשקל התפוזים. מבשלים על להבה נמוכה שעה, עד שמתקבלת קונפיטורה סמיכה.
2. מחממים את התנור לחום בינוני (170 מעלות). שמים את אטריות הקדאיף בקערה ומערבבים אותן היטב עם החמאה המומסת ועם מעט אבקת סוכר.
מרפדים את התחתית והדפנות של 10 כלים אישיים חד פעמיים באטריות. מכניסים לתנור ואופים 10 דקות. מוציאים ומניחים בצד.
3. שמים בקערת המיקסר את השמנת ואת הסוכר ומקציפים לקצפת. מערבבים את הגבינה בקערה. מגרדים את הגרגירים השחורים מתוך מקל הווניל לקערה ומערבבים. מקפלים פנימה את הקצפת.
4. מניחים את קעריות הקדאיף בצלחות הגשה. מעבירים את קרם הגבינה לשק זילוף ומזליפים לקעריות. מניחים למעלה כפית קונפיטורה בכל קערית. מזליפים עוד מהגבינה, מקשטים בפירות אדומים ומגישים

   

    מתכונים שונים ומיוחדים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות
משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
יצירת קשר 
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות