מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                           טורט תפוזים ברוטב


3/4 כוס סוכר
3/4 כוס מיץ תפוזים
5 ביצים מופרדות

לרוטב:
1 כוס מיץ תפוזים
1 וחצי כפות קמח תפוחי אדמה
2 כפות חמאה או מרגרינה בטעם חמאה
1/2 כוס סוכר
1 כף קליפת תפוז מגוררת

1. מחממים תנור לחום בינוני (170 מעלות). שמים בסיר קטן את הסוכר ומיץ התפוזים ומבשלים כ- 5 דקות עד שהסירופ מסמיך.
2. מקציפים את החלמונים לתערובת בהירה וקלילה.
3. שמים בקערה נפרדת את החלבונים והמלח, ומקציפים לקצף מוצק, אך לא יבש. מוסיפים את סירופ הסוכר והמיץ בהדרגה, תוך כדי הקצפה.
4. מקפלים את קצף החלבונים לתוך החלמונים, ולבסוף מקפלים בעדינות את קמח המצה.
5. מעבירים את הבלילה לתבנית אפייה מרופדת בנייר. אופים כ- 35 דקות, עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש. מניחים לעוגה להצטנן בתבנית כרבע שעה. מוציאים ומסירים בזהירות את הנייר.

להכנת הרוטב:
ממיסים את קמח תפוחי האדמה במעט מיץ ואחר כך מבשלים את כל החומרים בסיר קטן עד שהרוטב מתעבה

 למאגר מתכוני מתוקים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות

משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

יצירת קשר

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות