מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                           טארט גבינה ופרג



לבצק פריך:
1/2 1 כוסות קמח לבן (או קמח מלא מנופה)
130 גרם חמאה
1 חלמון ביצה
1/4 כוס מים קרים

למילוי פרג:
135 גרם פרג טחון
40 גרם חמאה
1 תפוח ירוק
2 חלמוני ביצה
3 כפות דבש
2 כפות קורנפלור
1/4 כוס שמנת חמוצה (או יוגורט כבשים, אפשר "יוגורמה")
1/3 כוס צימוקים בהירים
1 מקל וניל מגורד, או 2 טיפות תמצית וניל טבעי

למילוי גבינה:
750 גרם (שלוש קופסאות) קוטג' 5 אחוז
1/2 כוס שמנת חמוצה (או יוגורט כבשים, אפשר "יוגורמה")
2 כפות קמח
1 כפית גרידת לימון
3 כפות מיץ לימון
2 ביצים
2 חלמונים
1 כוס סוכר

הכנת הבצק:
למעבד מזון מכניסים את כל החומרים מלבד למים וטוחנים. מוסיפים בהדרגה את המים עד ליצירת בצק. מניחים את הבצק במקרר ל-30 דקות. מרדדים את הבצק לעובי 4 מילימטר ו"מלבישים" אותו בתבנית פאי בקוטר 26 ס"מ, או תבניות פאי אישיות. אופים ב-180 מעלות 20 דקות (חצי אפייה, עד לתחילת קבלת צבע). מקררים.

הכנת מילוי הפרג:
מרתיחים את הפרג במים, במשך 20 דקות, ומסננים. מקררים ומניחים במעבד המזון עם יתר החומרים, פרט לצימוקים. טוחנים עד לקבלת מחית אחידה, מוסיפים ידנית את הצימוקים ומשטחים על תחתית הפאי. מקררים

 למאגר מתכוני מתוקים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות

משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

יצירת קשר

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות