מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                           פאי לימון



לבצק:
120 גרם מרגרינה רכה
1 וחצי כוסות קמח
1 אבקת אפיה
1 כף מיץ לימון
2 חלמונים

למלית הלימון:
1/2 כוס מיץ לימון
1 1/2 כוסות מים
1 כוס סוכר
קליפת לימון מגורדת
5 כפיות עמילן תירס (קורנפלור) מומס היטב בכוס מים
2 חלמונים טרופים.

למקצפת:
4 חלבונים
2 כפות סוכר

מערבבים את כל חומרי הבצק ומרפדים בו את תבנית האפיה והדפנות.
אופים בחום 180 מעלות עד להזהבה.
מכינים את המלית: שמים בסיר את מיץ הלימון, המים, הסוכר וקליפת הלימון, ומביאים לרתיחה.
מוסיפים את הקורנפלור המומס ומבשלים על אש קטנה תוך כדי עירבוב מתמיד.
מוסיפים את החלבונים לאט תוך כדי בחישה למניעת הקרשות ומשטחים על מלית הבצק.
מקציפים את החלבונים עם הסוכר לקצף קשה ומשטחים על מלית הלימון.
אופים עוד 10 דקות עד שהמקצפת זהובה

 למאגר מתכוני מתוקים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות

משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

יצירת קשר

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות