מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                           פאי אגסים


הבצק:
2 ורבע כוסות קמח
160 גרם מרגרינה
1/3 כוס סוכר
מעט מלח
2 חלמונים
1/4 כוס אגוזים קצוצים דק

למלית:
1/2 כוס סוכר + 1/4 כוס מים
1/2 לימון (עם קליפה)
4 אגסים קלופים, חצויים ומנוקים
2 חלבונים
2 כפות סוכר

להגשה
שמנת מתוקה מוקצפת עם כף סוכר
אגוזים קצוצים (עדיף לוז או פקאן)

מערבבים ביד או במעבד מזון את חומרי הבצק.
מרפדים תבנית פאי משומנת (24 ס``מ) ב1/2- מכמות הבצק.
מכינים את המלית: ממיסים את הסוכר במים על אש בינונית. מוסיפים את הלימון ומבשלים כמה דקות כדי שטעם הלימון ייספג.
מוסיפים את האגסים ומבשלים 10 דקות עד שיתרככו אבל עדיין ישמרו על צורתם.
מסירים מהאש ומניחים להתקרר.
מסדרים את האגסים על הבצק בתבנית זה לצד זה בעיגול, מרדדים את הבצק הנותר ומכסים את האגסים.
טורפים את החלבונים, מברישים בהם את הבצק ומפזרים מעל סוכר בשכבה אחידה.
אופים כחצי שעה עד 40 דקות.
לאחר שהעוגה התקררה, מגישים בליווי קצפת (מעל) ואגוזים קצוצים

 למאגר מתכוני מתוקים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות

משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

יצירת קשר

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות