מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                           פאי אגסים


לבצק:
120 גרם חמאה מומסת חתוכה לקוביות
2 ורבע כוסות קמח
5 כפות אבקת סוכר
1 ביצה
2 כפות מים
קליפה מגוררת מ- 1/4 תפוז
קליפה מגוררת מ- 1/4 לימון
1/2 כפית תמצית וניל

למלית:
230 גרם חמאה
1 כוס סוכר
4 ביצים
200 גרם אגוזי לוז, טחונים
1/2 כוס קמח
קליפה מגוררת מ- 1/4 לימון
מעט מלח

לאגסים:
7 אגסים בינוניים, קלופים
1/2 1 כוסות יין לבן
1/2 1 כוסות מים
1/2 1 כוסות סוכר
קליפה מגוררת מ- 1/4 תפוז
קליפה מגוררת מ- 1/4 לימון
2 מסמרי ציפורן
2 מקלות קינמון

1. הבצק: מעבדים את החמאה והקמח במעבד מזון עד שנוצרים פירורים.
מוסיפים את שאר המרכיבים ומעבדים עד שנוצר כדור בצק.
משמנים ומקמחים את התבנית.
מרדדים את הבצק לעלה דק ומניחים על בסיס ודפנות התבנית.
2. המלית: מקציפים את החמאה והסוכר עד שנוצרת בלילה חלקה. מבליעים את הביצים זו אחר זו. מוסיפים את האגוזים, הקמח והתבלינים ומערבבים היטב.
מעבירים את העיסה לתבנית ומשטחים.
3. האגסים: מבשלים את האגסים יחד עם היין, המים, התבלינים והפירות כ-40 דקות, עד שהאגסים מתרככים לגמרי.
מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות).
חוצים את האגסים , מרוקנים את הליבה ופורסים.
מניחים את פרוסות האגסים מעל המלית ואופים כ- 35 דקות, עד שהעוגה מזהיבה.
מגישים את העוגה חמה, יחד עם כדור גלידת וניל ופירות יער או סירופ שוקולד

 למאגר מתכוני מתוקים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות

משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

יצירת קשר

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות