מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                           רחת לוקום


2 כוסות אורז טחון (קמח אורז)
1 ק"ג סוכר
מיץ מ- 1 לימון
250 גרם פיסטוק חלבי קלוי וקלוף (או אגוזי מלך או אגוזי לוז)
3 כפיות מי ורדים


מרדפים תבנית אפייה בבד חיתול כך שהשוליים שלו יוצאים מהתבנית. מפזרים על התבנית כוס אחת מהאורז הטחון.
שמים את הסוכר בסיר. מוסיפים ליטר ורבע מים ומביאים לרתיחה. מוסיפים את מיץ הלימון ואת הכוס השנייה של האורז הטחון ואז ממשיכים לבשל תוך כדי ערבוב. כשהנוזל מבעבע ומעלה קצף מנמיכים את הלהבה, ומבשלים כשעתיים. מערבבים מדי פעם.
(בדיקה: כעבור שעתיים לוקחים כפית מהתערובת ומכניסים אותה לקערית עם מים קרים מאוד. צריך לקבל כדור גמיש שניתן לעיצוב. אם נוצר כדור כזה מכבים את האש).
מוסיפים את הפיסטוקים או האגוזים, שלמים או קצוצים, ואת מי הוורדים. יוצקים את הבלילה לתוך התבנית ומשהים למשך 24 שעות בחוץ.
כעבור 24 שעות הופכים את התבנית על קרש חיתוך וזורים על הרחת לוקום אבקת סוכר. חותכים למלבנים ומגלגלים אותם באבקת סוכר

 למאגר מתכוני מתוקים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות

משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

יצירת קשר

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות