מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                           קרפ סוזט


6 כפות סוכר חום
100 גרם חמאה
1 כוס חלב
2 ביצים
כוס קמח
קורט מלח
1/2 כוס סוכר
1 כוס מיץ תפוזים
1 כפית קליפת תפוז מגוררת


* שמים 70 גרם חמאה במחבת קטנה. ממיסים את החמאה על אש בינונית. כאשר החמאה נמסה שופכים אותה לקערה.
* מוסיפים לקערה את החלב והביצים ומערבבים היטב.
* מוסיפים לקערה את המלח, הקמח וארבע כפות מהסוכר הלבן מערבבים במזלג עד אשר מתקבלת בלילה חלקה. אם נוצרים גושיםי קמח, מועכים אותם במזלג על דפנות הקערה.
* מחממים שוב את המחבת הקטנה על אש בנונית. שמים במחבת 2 כפות מהבלילה, דואגים שהבלילה תכסה את כל המחבת.
* כאשר נוצרות בועות מחזיקים בידית המחבת והופכים את הקרפ במרית. כעבור מספר שניות מוצאים את הקרפ לצלחת. חוזרים על התהליך עד לסיום הבלילה.
* ממיסים במחבת גדולה את החמאה הנותרת. מוסיפים את שאר הסוכר הלבן, הסוכר החום, מיץ התפוזים גרירת קליפת התפוז.
* מנמיכים את האש ומערבבים היטב. מבשלים מספר דקות עד שהרוטב מסמיך. חשוב כל הזמן לבחוש את הרוטב על מנת שלא ישרף. מורידים מהאש.
* טובלים את הקרפ ברוטב, הופכים אותו מספר פעמים על מנת שיספוג כמה שיותר מהרוטב. מוצאים ומקפלים לחצי עיגול ולאחר מן מקפלים שוב לרבע עיגול. מניחים על צלחת ההגשה.
* חוזרים על התהליך עם כל הקרפים

 למאגר מתכוני מתוקים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות

משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

יצירת קשר

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות