מאסטר מתכונים

 מאסטר מתכונים בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד מאסטר מתכונים
מאסטר מתכונים
דף הבית
כניסת וצאת השבת
לוח שנה-עברי ולועזי
לוח מועדי - ישראל

מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות מצולמים
עוגות
עוגיות
מתוקים
בשר
עוף
דגים
לחם  
בצקים
סלטים
מרקים
ריבות

חיפוש מתכונים

 

                            פרסבורגר פרג


לבצק :
3/4 כוס אבקת סוכר
300 גרם חמאה
1 ביצה + 1 חלמון
4 כוסות קמח
1/2 שקית או קובית שמרית
1/2 שקית משפר לאפיה ביתית של שמרית
1/4כוס חלב
גרידה מחצי לימון
1/2 כפית מלח

למלית פרג:
3 כוסות פרג טחון טרי
1 כוס סוכר
1 כף דבש
1 ורבע כוסות חלב
50 גרם חמאה
גרידת מ-1 לימון
1 ביצה
5 כפות אגוזים קצוצים
3 כפות צימוקים

להכנת המלית:
* מרתיחים יחד חלב,סוכר,חמאה,גרידת לימון ודבש.
* מסירים מן האש,מוסיפים את הפרג,האגוזים והצימוקים.
* נותנים למלית להתקרר למשך 5 דקות ומוסיפים את הביצה

* מערבבים 2 דקות בקערת מיקסר עם "בוחש גיטרה" את הביצה, חלמון, חלב, אבקת סוכר וחמאה.
* מוסיפים את הקמח והשמרית (קוביה יש לפורר או להמיס) ומערבבים עוד 3 דקות במהירות בינונית .
3. מחלקים את הבצק ל-3 חלקים ומרדדים כל חלק למלבן בעובי 1/2 ס"מ .
4. מורחים את המלית על 3/4 משטח הבצק ומגלגלים לרולדה.
5. בעזרת סכין יוצרים חריצים אלכסוניים (3 מ"מ עומק) במרחק 2 ס"מ אחד מהשני.
6. מברישים בביצה טרופה, מתפיחים כחצי שעה ואופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות צלסיוס כ- 20 דקות

 למאגר מתכוני מתוקים
מתכוני מתוקים עוגות ועוגיות בתמונות

משקאות
פסטה
תבשילים וקדירה
פשטידות
ירקות
צמחוני
ללא סוכר
ללא גלוטן
מתכוני חגים
מתכונים לחולי צליאק
שונות ומיוחדים
ספרי מתכונים להורדה

 

יצירת קשר

 

אתרי מתכונים  
אנימציות  
משחקים
מגה מתכונים 
מתוק ברשת 
ג'יגה מתכונים 
מתכוני מתוקים בשפה האנגלית 
מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות