מאגרי המתכונים של  דיוויד ביטון

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאגרי המתכונים של  דיוויד ביטון
דף הבית  

ספר מתכונים עוגות גבינה

ספר מתכונים עוגות שוקולד

מתכונים מתוקים לחינה

    שטרודל אגוזים

 

                          שטרודל אגוזים


300 גרם קמח
קורט מלח
1 ביצה קטנה
2 כפות שמן
חצי כוס מים חמים
150 גרם פירורי ביסקוויט
125 גרם חמאה או מרגרינה
200 גרם אגוזים
2 שקיות סוכר וניל
מעט קליפת לימון מגורדת
75 גרם סוכר
קורט קרדמון
כוס שמנת חמוצה
חצי קופסא דובדבנים חמוצים
בכל פרוסה כ-310 קלוריות .

לנפות את הקמח לתוך קערה עם קורט מלח . לערבב ביצה , שמן ומים ולהוסיף קמח . ללוש את הבצק , לכסותו במגבת ולהשהות חצי שעה . לרדד את הבצק על מגבת מקומחת בעובי 2-3 ס"מ . לרדד ומתוח את הבצק עד היותו דק כנייר .
להזהיב את פרורי הביסקוויט בחמאה ולפזר על הבצק . לערבב דובדבנים ושמנת ולשים על הבצק .
להשאיר שוליים ללא מילוי ולהרטיב מעט . להרים את המגבת ולגלגל את הבצק . לשים בזהירות את השטרודל בתבנית משומנת ולאפות בטמפרטורה של 200 מעלות כ-40 דקות .
תוך כדי האפייה למרוח את הכרוכית במרגרינה ובגמר האפייה לפזר אבקת סוכר

מאגרי המתכונים של  דיוויד ביטון :  מאגר 1    מאגר 2    מאגר 3    מאגר 4    מאגר 5    מאגר 6

למאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"

 

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות    למאגרי מתכונים של חברי קבוצת  "מאסטר מתכונים"

 

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות