מאגרי המתכונים של  דיוויד ביטון

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאגרי המתכונים של  דיוויד ביטון
דף הבית  

ספר מתכונים עוגות גבינה

ספר מתכונים עוגות שוקולד

מתכונים מתוקים לחינה

    עוגת אהבה

 

                          עוגת אהבה


לבצק :
125 גרם חמאה או מרגרינה
1 שקית סוכר וניל
2 ביצים
100 גרם שקדים טחונים
50 גרם קמח
75 גרם קורנפלור

לקרם :
250 גרם חמאה רכה
2 כפיות קרם טרטר
1 שקית סוכר וניל
1 ביצה
חצי כוס מים
2 כוסיות רום (או שרי או קוניאק )
50 גרם פתיתי שקדים
2 כפות ריבה אדומה
סוכריות כסף
"פולי קפה " משוקולד
בכל פרוסה כ-450 קלוריות.


לבחוש את השומן עד שיהיה קצפי ולהוסיף סוכר , סוכר וניל וביצים . להוסיף בזהירות קמח , קורנפלור ושקדים .
לצקת לתבנית דמות לב משומנת ומקומחת .
לאפות בטמפרטורה של 175 מעלות ל50-60 דקות . להפוך על צלחת הגשה .
למילוי : לבחוש מרגרינה , טרטר וסוכר וניל .
לטרוף ביצה , רום ומעט יותר מחצי כוס מים . להוסיף לשומן ולבחוש עד שהקרם יהיה חלק .
למרוח את הקרם על העוגה ולחלק הקטן של הקרם להוסיף ריבה . בקרם הרוד לקשט ובשוליים לפזר שקדים .
אפשר לקשט בסוכריות ובפולי קפה משוקולד

מאגרי המתכונים של  דיוויד ביטון :  מאגר 1    מאגר 2    מאגר 3    מאגר 4    מאגר 5    מאגר 6

למאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"

 

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות    למאגרי מתכונים של חברי קבוצת  "מאסטר מתכונים"

 

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות