מאגרי המתכונים של  דיוויד ביטון

 לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן בס"דמאסטר מתכוניםבס"ד לקבוצת מבשלים ואופים עם מאסטר מתכונים - לחצו כאן
מאגרי המתכונים של  דיוויד ביטון
דף הבית  

ספר מתכונים עוגות גבינה

ספר מתכונים עוגות שוקולד

מתכונים מתוקים לחינה

    עוגת גבינה בקצפת עם שקדים

 

                          עוגת גבינה בקצפת עם שקדים


1 טורט מוכן
1 ק"ג גבינה לבנה כחושה
250 גרם סוכר
2 שקיות סוכר וניל
מיץ וקליפה של 1 תפוז ו1 לימון
1 חבילה ג'לטין בהיר
חצי כוס יין לבן
125 גרם שקדים קצוצים
2 כוסות שמנת מתוקה
50 גרם שקדים קצוצים
בכל פרוסה כ-320 קוריות .

להניח את הטורט על צלחת . לשים מסביבו מסגרת של תבנית קפיצית מכוסה בנייר פרגמנט בצידה הפנימית .
לערבב היטב גבינה , סוכר , סוכר וניל קליפה ומיץ הדר .
להשרות את הג'לטין במעט יין ולהמיס בתוך יין חם . להוסיף את הג'לטין ואת השקדים לתערובת הגבינה .
להקציף את השמנת ולהוסיף לגבינה . לצקת לתבנית ולהכניס למקרר , עד שהעוגה תהיה מוצקה .
לפזר שקדים קלויים . אפשר לקשט גם בדובדבנים
 

מאגרי המתכונים של  דיוויד ביטון :  מאגר 1    מאגר 2    מאגר 3    מאגר 4    מאגר 5    מאגר 6

למאגרי המתכונים של חברי קבוצת "מאסטר מתכונים"

 

 עוגות   עוגיות > מתוקים > בשר >  עוף >  דגים לחם >  סלטים > מרקים >  ריבות > פשטידות >  ללא גלוטן >  ירקות > פסטה >  תבשילים וקדירה >  ללא סוכר >  צמחוני >  מתכוני חגים > מתכוני צליאק >  שונות ומיוחדים >  בצקים >  משקאות >  אתרי מתכונים >  מתוקים לחינה > חנוכה > פסח >   טבלה להמרת מידות    למאגרי מתכונים של חברי קבוצת  "מאסטר מתכונים"

 

 

מאסטר מתכונים 2000 @ כל הזכויות שמורות